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张子瑞在“盛世国茶杯”安溪铁观音茶王争霸赛

更新时间:2019-11-13

  2019年11月3日,在福州闽茶文化馆,举行的第八届(福州)安溪铁观音文化节暨首届“盛世国茶杯”安溪铁观音茶王争霸赛上,来自北京瑞福盛茗科贸有限公司(安溪采购站) 的张子瑞勇夺

  2019年11月3日,在福州闽茶文化馆,举行的第八届(福州)安溪铁观音文化节暨首届“盛世国茶杯”安溪铁观音茶王争霸赛上,来自北京瑞福盛茗科贸有限公司(安溪采购站) 的张子瑞勇夺金奖茶王称号。

  观音雅韵,高朋满座。省政协原副主席陈家骅;省农业厅原厅长尤珩;泉州市人民政府驻福州办事处主任陈万全;省机关事务管理协会秘书长陈绍练;福建省农科院茶叶研究所原副所长、铁算盘马会,福建张天福茶叶发展基金会秘书长、教授级高级农艺师郑迺辉等领导嘉宾亲临现场,给获奖者颁奖,并鼔励他们发扬工匠精神,再接再厉,把更多的好茶奉献给消费者。活动旨在通过茶王赛,让更多的消费者,认识铁观音、了解铁观音,把这种天然饮品传播到千家万户。

  金奖茶王颁奖、密码评审、优中选优,审评过程,采取循环淘汰密码审评的方式进行,设置“双重密码”,即在交茶样时设一个审评号,取样时审评号写在样品罐上再贴上封条,在比赛现场由评委随机编码。评出名次后,再通过随机编写的审评号,找到对应的送审号,再由送审号找到对应的参赛者,确保公开、公平、公正。

  活动采用专家评审、大众“陪审”方式。本次大赛评委会均由业界权威专家组成,担任评委会主任是:安溪县茶业总公司总经理、国家高级评茶师刘青洲;评委有:安溪县茶业发展促进会秘书长、国家高级评茶师林松洲;安溪铁观音制茶工艺大师、国家高级评茶师王辉煌;国家高级评茶师高永文;国家高级评茶师苏龙海,专家评委们严格按照安溪铁观音的国家标准进行审评。台上决赛激烈,台下茶香袅袅,特邀的100多名嘉宾、安溪铁观音消费者、茶商、茶友等组成的“陪审团”,也在忙着寻香问韵。组委会每桌发放入围茶样供大家参与审评,以专家审评结果为标准,“陪审团”审评结果与专家评委审评结果一致的,评为优秀审评团队。

  为了优中选优,好中选好,比赛的淘汰率高达95%以上,入围茶样都是质量上乘,堪称精英中的精英。

  此次福州茶王赛参赛茶样众多,热情高涨,活动受到了广大消费者、茶商、茶友的高度关注和支持。共收到参赛茶样356个。经过初选、预赛、决赛三个环节,紧张而激烈的茗战,最终决出了金奖茶王1名、银奖2 名,铜奖3 名,优质奖5 名。

  为鼓励获奖者再接再厉,发挥引领作用,传承精湛的制茶技术,弘扬安溪铁观音茶文化,组委会奖励给获奖者现金及茶文化书法作品等,2019-11-03是苏贞昌还喜欢“当神明”。今晚,共价值10万多元的现金及奖品。

  评委会主任刘青洲先生,现场点评称,通过这种方式,提高大家安溪铁观音的审评能力和鉴赏水平。同时,通过品鉴活动,让大家找到心仪的好茶。本次茶王赛不仅是制茶技艺的大比拼和大交流,促进了制茶技艺的发展,还催生茶企品牌的提升。这是一场技术和智慧的较量,更是一种文化与友谊的升华。

  评委林松洲指出,本次参赛茶样的水平都很高,基本上可以代表今年安溪铁观音秋茶的制作水平,竞争也非常激烈,每泡茶都是匠心之作,茶王更是体现传统制作工艺,匠心制作、百里挑一,品质非凡。

  墨香茶香齐飘香,著名书法家、中国书法家协会会员沈亮光;中国金融书法家协会会员潘晓健,福建省经贸发展有限公司总经理林强,福建省书法家协会会员王桂林等应邀创作了主题茶文化书法作品,赠予获奖者。第二届进博会开幕在即,香港天下彩开

  首届“盛世国茶杯”安溪铁观音茶王争霸赛由泉州市人民政府驻福州办事处、福建省对外经济关系研究会、福建茶人之家、福建张天福茶叶发展基金会、福建省农产品市场协会、 福建省创新创业市场服务协会、福建电视台质量与安全、安溪县茶业管理委员会、安溪县茶业发展促进会等单位联合主办,安溪福州茶业发展促进会承办,福建省安溪县云岭茶业有限公司、福建清铧茶业股份有限公司、福建苏氏茶文化发展有限公司、福建金砖铁韵茶文化发展有限公司、广西丹泉酒业营销有限公司等协办。


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